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1. 猪肉 2. 大葱、生姜 3. 料酒、生抽、白胡椒粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、耗油、黑胡椒粉

1. 生抽、冰糖

1. 食用油 2. 大葱、洋葱、生姜、小茴香

红油（油泼辣子）

1. 辣椒面、葱油（食用油） 2. 芝麻 3. 八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒粒、香醋

肉夹馍煮肉

1. 猪肉 2. 大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、香草、丁香、白芷、香果、肉蔻、砂仁、草果、白蔻、百里香、白胡椒粒 3. 盐、白糖、冰糖、料酒

1. 鲜虾、蟹棒、海米、瑶柱 2. 香菇、大葱、生姜 3. 盐、白糖、白胡椒粉、料酒

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