荼䕷粥

《山家清供》宋·林洪

旧辱赵东岩子岩云瓒夫寄诗，中疑友一诗云：好春虚度三之一，满架荼䕷取次开。有客相看无可设，数枝带雨翦将来。始疑非可食者。一日，适灵鹫访僧苹洲德修，留午粥，甚香美。询之，乃荼䕷花也。其法取花片用甘草汤焯，候熟同煮。又采木香嫩叶，就元汤焯，以姜油、盐醯为菜茹。僧苦嗜吟，宜乎知此味之精美，且知岩云之诗不诬也。