酒煮菜

鄱江士友命饮,供以酒煮菜,非菜也,乃纯以酒煮鲫鱼也。且云:鲫稷所化,以酒煮之,甚有益。第以鱼名菜,私窃疑之。及观赵与峕宾退录所载,靖州风俗,居丧不食肉,唯以鱼为蔬,湖广谓之鱼菜。杜陵白小诗云:细微沾水族,风族当园蔬。始信鱼即菜也。赵好古,博雅君子也,宜乎先得其详矣。
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