补中益气。 羊肉（一脚子，卸成事件）草果（五个） 右件，同熬成汤，滤净。用羊肉切细乞马，陈皮五钱，去白，葱二两，细切，料物二钱，盐、酱拌馅儿，皮用白面三斤，作河豚，小油煠熟，下汤内，入盐调和，或清汁亦可。

补中益气。 羊肉（一脚子，卸成事件）草果（五个）良姜（二钱） 右件，同熬成汤，滤净。下羊肝酱，同取清汁，入胡椒五钱。另羊肉切片，羊尾子一个，羊舌一个，羊腰子一付，各切甲叶，蘑菰二两，白菜，一同下，清汁、盐、醋调和。

补中、益精气。 羊肉（一脚子，卸成事件）草果（五个）回回豆子（半升，捣碎，去皮） 右件，同熬成汤，滤净。用鸡头粉二斤，豆粉一斤，同和，切作□子。羊肉切细乞马，生姜汁一合，炒葱调和。

补中，益精气。 羊肉（一脚子，卸成事件），草果（五个），回回豆子（半升，捣碎，去皮）。 右件，同熬成汤，滤净。用鸡头粉二斤，豆粉一斤，羊血和作搊粉。羊肉切细乞马，炒葱、醋一同调和。

补中，益精气。 羊肉（一脚子，卸成事件）草果（五个）回回豆子（半升，捣碎，去皮） 右件，同熬成汤，滤净。用鸡头粉二斤，豆粉一斤，白面一斤，同作面。羊肉切片儿乞马，入炒葱、醋一同调和。