醋溜黄瓜

食材明细

1. 黄瓜
2. 大葱、生姜、大蒜
3. 盐、白糖、生抽、香醋、淀粉

1. 黄瓜切1厘米粗的长条。
2. 葱切段、姜切丝、蒜切片。
3. 调碗汁：盐、白糖、香醋、生抽、淀粉、清水。

1. 锅中倒油，下入葱姜蒜炒香。
2. 下入黄瓜条翻炒，加入碗汁调味，待汤汁粘稠时即可出锅。

以上为参考做法，不作唯一标准，可按需调整。